Absoluto de Jazmín (Jasminum grandiflorum)

Descripción

Existen determinadas flores y plantas que, por su naturaleza, poseen un muy bajo rendimiento, es decir, que producen muy poca esencia en sus órganos productores. La destilación al vapor de agua de estas plantas o flores presenta grandes dificultades, haciendo imposible la obtención de su esencia.

Este es el caso de la flor de jazmín, que la única manera de obtener su esencia es a través de la destilación del «concreto» o pasta que se obtiene de la maceración de la flor en determinados solventes, que posteriormente se eliminan a través de la destilación, para obtener finalmente el «absoluto» de jazmín. Éste no puede considerare A. E.B.B.D., pero hemos querido incluirlo puedo que su uso, a una dilución muy débil, posee un valor importante a novel olfativo y en la realización de perfumes.