REBBIA NATURAL EXTRACTS, SLU es una compañía constituida por ANAGALIDE, SA para la fabricación de extractos de productos botánicos y sus productos derivados.
Desde nuestro inicio (en 1978) siempre hemos trabajado en la química de los productos naturales (Chemistry with natural answers).
En 2004 iniciamos el Proyecto Iberoeka IBK-04-377, a partir del cual hemos trabajado intensamente sobre la extracción y aplicaciones de la Estevia. Una parte muy importante de esa dedicación ha sido la purificación y formulación de los componentes dulces (glicósidos) presentes en las hojas.
En 2006 participamos como socio cofundador en la constitución de la Asociación Europea de la Estevia (European Stevia Association, EUSTAS) que al año siguiente presentó en la EFSA (European Food Safety Authority), la solicitud de autorización de las hojas de Estevia como alimento nuevo (novel food) y de los glicósidos de Esteviol como aditivo edulcorante intensivo.
Durante 2011-2012, desarrollamos el proyecto «Formulación de productos endulzantes con Estevia» financiado con ayuda del Ministerio de Economía y Competitividad y cofinanciado con recursos del Fondo Social Europeo (FSE). Nuestros esfuerzos se concentraron en formulaciones óptimas para el paladar, para el mayor tipo de aplicaciones posibles.
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