Miso arroz Danival, 200 gr. – Danival

Descripción

Miso arroz

Es una pasta de color pardo hecha a base de soja amarilla (u otra legumbre), sal marina y, en general, un cereal. Esta pasta se obtiene a través de un largo proceso de fermentación láctica por medio de la acción de un hongo, el Aspergillus Orizae. El periodo de fermentación oscila entre los 6 y los 36 meses. Determinados alimentos, cuando están fermentados, son más nutritivos que en su forma original. Su composición es de soja amarilla, sal marina y arroz.

 

Ingredientes:

Soja*, arroz (41,5%), sal marina no refinada del Atlántico, agua, fermentos.

 

Producto con certificado de alimentación ecológica.