Levadura de cerveza MARNYS 150 gr

Descripción

La levadura de cerveza es un fermento que procede de la descomposición del gluten contenido en la cebada, está constituido por un hongo conocido con el nombre de Saccharomyces cerevisiae. La levadura de cerveza es un producto natural que durante muchos años esta especie de levadura ha formado parte de la alimentación del hombre.
Se entiende por levadura seca a aquella cultivada y separada del líquido nutritivo, sometida a prensado para quitarle el exceso de humedad.