Viridian Nutrition fue fundada en 1999 en Northamptonshire, Reino Unido, por Cheryl Thallon. Vegetariana desde los 18 años, Cheryl comenzó su carrera en la industria de productos naturales trabajando en tiendas naturistas desde los 21 años.
En el corazón de Viridian Nutrition se encuentra una filosofía que se preocupa por el movimiento de los productos naturales que respaldan el cultivo orgánico, la naturaleza esencial de las tiendas de alimentos integrales y de salud, la preservación respetuosa de las antiguas tradiciones de salud y la introducción sensible de conceptos, suplementos y alimentos saludables complementarios innovadores.