La marca sin gluten preferida en Europa nació en una pequeña farmacia-herbolario de Merano (Tirol del Sur). Hoy en día, Schär es tu mejor aliado para llevar una dieta y estilo de vida sin gluten. Día a día, nos esforzamos y comprometemos por ti con la investigación, la formación y otros servicios relacionados con la celiaquía y otros trastornos relacionados con el gluten.
La historia de Schär comienza ya en 1922. En un principio, se trataba de una fórmula infantil sin gluten elaborada por el Director Médico de Innsbruck, el Dr. Anton Schär. Cuando Ulrich Ladurner se puso al frente de la farmacia-herbolario de sus padres a los 23 años, ya estaba interesado en este tipo de productos. Los introdujo en su comercio y finalmente se hizo cargo de la totalidad de la marca en 1979. Él creía en el potencial de los alimentos sin gluten porque sabía, a raíz de conversar con sus clientes, que no existía realmente comida apta para para celíacos. Desde aquel momento, se especializó en ofrecer productos sin gluten y acabó lanzando al mercado la marca Schär en 1981.
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